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你最有印象的眷村菜是甚麼呢？

眷村的飲食記憶如同一部充滿香氣的的歷史書，展示著早期臺灣社會多元性的重要一頁。眷村居民們攜帶著各自家鄉的菜餚跟烹飪習慣遷移至臺灣，讓臺灣的飲食文化更加豐富。

這些飲食記憶不僅見證了歷史的變遷，更是每位眷村居民寶貴的回憶。每一道眷村菜背後都是一段扣人心弦的故事，承載著家庭情感和文化發展，「吃」不只是眷村居民的生活片段，更是臺灣社會專屬的文化特色。

9月主題文章  時間的刻痕—眷村特有飲食文化