桂竹 (Phyllostachys makinoi Hayata)禾本科，俗名為臺灣桂竹、桂竹仔、笙竹、棉竹、簍竹。產地於全島平地至海拔1,550 m之山區普遍栽培。是臺灣特有種。竹材優良，用途甚廣，可供建築、家具、農具、造紙及編織、膠合等工藝用材。竹筍味美，供食用或製筍乾及罐頭；根莖及稈籜可製工藝品。其生長特徵為地下莖大部分呈實心。根莖匍匐於地中。稈屬散生型，稈高6-16 m，徑2-10 cm；節隆起，節下環生白粉，節間長12-40 cm，每節具2側枝。稈籜革質，具暗棕色斑點，邊緣無毛。葉2-5枚一簇，卵狀披針形，長6-15 cm，中肋兩側各具5-6條側脈，細脈格子狀；葉緣一邊密生刺狀毛；一邊無毛；葉耳顯著，幼時上端叢生鬚毛；葉舌細長而突出。本種種小名makinoi為人名”牧野富太郎”，為日本最偉大的植物學家之一，在日本高知縣牧野植物園的庭園中就有種植該種植物，表彰牧野富太郎在植物學的貢獻。

工序1：將竹枝集成一把，注意小枝方向朝向需一致。製作竹掃有好幾道工序，從排列、綑紮、修整、安裝把手，每個動作都要非常確實，掃把才會好掃、耐用。工序1：首先將竹枝集成一把排列整齊，必須特別注意的是細小的枝椏要朝向同一面，也就是接觸地面的掃面。工序2：以竹篾綑紮成束。將多餘的竹篾擰在一起（保持朝下），塞進竹枝一頭。工序3：然後將三把紮好的竹枝正面、反面（有竹篾頭）均列整齊，調整一下高度。工序4：將三把紮好的竹枝用第一層竹篾做第一道紮綁，再以夾具夾住後並將竹篾擰緊。工序5：在三把竹枝第一道綑紮的上方用第二層竹篾做第二道綑紮。工序6：繼續用第三層、第一層竹篾，做第三、四道綑紮。第四道綑紮後的竹篾頭，反向插回第三道竹篾裡固定。工序7：利用夾具將掃把固定，並用鋸子將掃把頭多餘的竹枝鋸平整。工序8：拿削尖的竹竿插進掃把頭中央處，並將掃把頭朝上，手持竹柄往地面敲擊竹竿尾部，使其深入掃把頭。

桂竹掃帚遵依古法用柴刀手剖竹為篾。竹竿、竹篾是製作掃把的主要材料。圖為9道製作工序的第2道。工序2：以竹篾綑紮成束。新竹縣寶山鄉的竹掃把達人田俊雄先生為我們示範要如何製作一把好掃又耐用的桂竹掃帚。首先製作竹掃把前，要先用手將曝曬過的竹枝葉子摘掉，留下竹枝及尾端的嫩竹葉。然後將竹枝集成一把排列整齊，必須特別注意的是細小的枝椏要朝向同一面，也就是接觸地面的掃面。拿一段竹篾將一把竹枝綑紮成束。然後用力地將多餘的竹篾擰緊在一起，並把有竹篾頭保持朝下，塞進竹枝一頭。然後將三把紮好的竹枝正面、反面均列整齊，調整一下高度，再用四層竹篾做四道紮綁，再以夾具夾住後並將竹篾擰緊。用竹篾綑紮竹枝成束看起來很簡單的動作，其實是製作掃帚的所有工序中最吃力的部分，稍有不慎就很容易割傷手指。如何使力是捆紮掃把的一門大學問，需要經由長年經驗累積的功力，才知如何因應掃帚植物的粗細及特性，來調整捆紮的力道和捆綁的鬆緊。

工序3：以竹篾紮綑成把的竹枝，多餘的竹篾擰在一起（保持朝下），塞進竹枝一頭。掃帚職人田氏叔侄一直遵依古法，用柴刀手剖竹為篾，堅持使用天然原料，在現在以竹篾作為掃把綁繩已經非常少見。因為竹篾的取得要從砍竹子、去竹枝、剖竹桿、剖剝成長條、削薄竹片，每個步驟過程都很繁複。在現在市面上為求速簡，綑紮掃把所用的綁材，已漸漸被鐵絲、塑膠繩、尼龍繩替代，省略了剖竹篾這步驟。另外還有個原因是因為用竹篾捆紮竹枝不是件輕鬆的工作，需要非常大的手勁，而且綁紮時稍有不慎就很容易割傷手指，需要長年經驗累積的功力，田俊雄年輕時一晚能綁五、六十束，而田煥禎兩手厚繭，無疑是多年功力的具體體現。田俊雄年輕時一晚能綁五、六十束，而田煥禎兩手厚繭，無疑是多年功力的具體體現。若非像田氏叔姪這樣嫻熟者，一般人很難操作。

工序4：將三把紮好的竹枝反面（有竹篾頭）並排在一起，整理竹篾頭朝下的方向。用竹篾製作竹掃帚程序上分成八道工序，首先以竹篾將6至7枝綁成一小把，然後用力地將多餘的竹篾擰緊在一起，並把有竹篾頭保持朝下，塞進竹枝一頭。如此相同動作重複三次，要做三把竹枝束。將三把紮好的竹枝束並排在一起，調整一下高度，讓三把的竹篾捆紮位置對齊一致，並整理竹篾頭朝下的方向。將三把紮好的竹枝用第一層竹篾做第一道紮綁，再以夾具夾住後並將竹篾擰緊。在三把竹枝第一道綑紮的上方用第二層竹篾做第二道綑紮。繼續用第三層、第四層竹篾，做第三、四道綑紮。第四道綑紮後的竹篾頭，反向插回第三道竹篾裡固定。利用夾具將掃把固定，並用鋸子將掃把頭多餘的竹枝鋸平整。拿削尖的竹竿插進掃把頭中央處，並將掃把頭朝上，手持竹柄往地面敲擊竹竿尾部，使其深入掃把頭。

工序5：將三把紮好的竹枝用第一層竹篾做第一道紮綁，再以夾具夾住後並將竹篾擰緊。用竹篾將竹枝綁成三小束，對齊三把紮好的竹枝束合為一大束，再用竹篾用力綑緊，總共要分別用四層竹篾平均間距做四道紮綁，用徒手進行靠的是手勁，不是件輕鬆的工作，對一般人而言，更是困難度很高，很難操作。利用田煥禎所研發束緊竹枝的鐵夾工具，夾緊後再將竹篾擰緊讓竹枝不易脫落，實在省力許多。在竹掃把產業的黃金年代，市場需求數量十分龐大，成品往往供不應求，獨力完成耗時耗力，改成採取分工方式。大量製造生產的過程，需要分工製造組裝成器，就像工廠的生產線，每個人各自負責一部分組件，最後再加以組裝。為了省時省力以降低成本，掃帚職人田煥禎按實際需求研發出束緊竹枝的鐵夾，利用腳踏式的夾具，讓竹枝不易脫落，這項輔助工具不但大幅提升效率，也讓竹掃把的品質更加精良。

工序6：在三把竹枝第一道綑紮的上方取第二層竹篾做第二道綑紮。如何紮緊竹篾不鬆脫是捆紮竹掃把的一門學問，如何調整捆紮的力道和捆綁的鬆緊，更是需要經由長年經驗累積的功力。掃帚職人田俊雄先生為我們示範其多年累積的紮捆技巧，總共要分別用四層竹篾做四道紮綁，每層竹篾要間隔等距離並壓在上一層竹篾的多餘線頭上。用竹篾將竹枝分別綁成三小束，對齊三小束合併為一大束，再用竹篾用力綑緊，第一層竹篾捆緊在三小束竹篾多餘的線頭上做第一道紮綁並將竹篾擰緊。第二層竹篾捆緊在第一層竹篾多餘的線頭上做第二道紮綁並將竹篾擰緊。第三層竹篾捆緊在第二層竹篾多餘的線頭上做第三道紮綁並將竹篾擰緊。第四層竹篾捆緊在第三層竹篾多餘於的線頭上做第四道紮綁並將竹篾擰緊。第四道綑紮後的竹篾頭，反向插回第三道竹篾裡固定。

工序7：繼續用第三層、第四層竹篾，做第三、四道綑紮。第四道綑紮後的竹篾頭，反向插回第三道竹篾裡固定。如何紮緊竹篾不鬆脫是捆紮竹掃把的一門學問，如何調整捆紮的力道和捆綁的鬆緊，更是需要經由長年經驗累積的功力。田俊雄先生為我們示範其多年累積的紮捆技巧，總共要分別用四層竹篾做四道紮綁，每層竹篾要間隔等距離並壓在上一層竹篾的多餘線頭上。用竹篾將竹枝分別綁成三小束，對齊三小束合併為一大束，再用竹篾用力綑緊，第一層竹篾捆緊在三小束竹篾多餘的線頭上做第一道紮綁並將竹篾擰緊。第二層竹篾捆緊在第一層竹篾多餘的線頭上做第二道紮綁並將竹篾擰緊。第三層竹篾捆緊在第二層竹篾多餘的線頭上做第三道紮綁並將竹篾擰緊。第四層竹篾捆緊在第三層竹篾多餘於的線頭上做第四道紮綁並將竹篾擰緊。第四道綑紮後的竹篾頭，反向插回第三道竹篾裡固定。

工序9：安裝把手拿削尖的竹竿插進掃把頭中央處，並將掃把頭朝上，手持竹柄往地面敲擊竹竿尾部，不斷持續敲擊十餘下，使削尖的竹竿深入掃把頭。掃帚職人田俊雄裝竹柄的方式與眾不同，一般來說都是利用木槌或柴刀敲擊竹竿尾端，使削尖的竹竿可以順利插進掃把頭。而田俊雄先生則是靠著敲擊的重力，毫不費力就讓掃把頭自然陷入削尖的竹竿，使用時既堅固好用，要取出竹竿時也豪不費力，徒手就可以輕而易舉把竹竿抽出來。而其中的小秘密是在將竹竿削尖時，一定要注意得削去竹節部分，讓竹尖是中空的，以便讓掃把頭的竹枝可以透過敲擊填塞進竹竿裡，靠著竹枝與竹竿間裡外的摩擦張力，使掃把接合地更加穩固。看似不起眼的小動作，其實蘊含了職人的智慧，但也必須每個動作都精準確實地執行，一支好的掃把才能順利完成並持久耐用。

影像為新竹縣寶山鄉桂竹掃帚製作過程新竹縣寶山鄉處處丘陵，海拔介於十五至二四○公尺，土質適合竹子生長，放眼看到的都是優雅翠綠的竹影。民國五十至六十年間是竹掃帚的黃金時代，對於全台灣各縣市大街小巷的環境整潔有了卓越的貢獻。綑綁竹掃帚的產業蔚為一時的盛況，幾乎不分大街小巷人手一把，經由竹掃帚掃除塵埃，讓街道上煥然一新。新竹兩位田師傅堅持使用天然原料，遵依古法用柴刀手剖竹為篾。竹竿、竹篾是製作掃把的主要材料。從上山砍竹子到收集的竹枝竹葉，充分利用竹子的各部位， 一經巧手，華麗變身，化為一支支擁有蓬鬆帚身的清潔神器。拍攝地點：新竹縣寶山鄉掃帚職人：田俊雄

桂竹掃帚遵依古法用柴刀手剖竹為篾。竹竿、竹篾是製作掃把的主要材料。製作需要一些特殊的工具。圖為腳踏式夾具，由資深掃帚達人田煥禎設計製作。紮綁竹掃把主要憑藉手工，首先揀齊枝葉，必須特別注意的是細小的枝椏要朝向同一面，也就是接觸地面的掃面，再來才是綁紮成束。將竹支綁成小束向來是徒手進行，專靠巧勁，不是輕鬆的工作，集小束若干合為一束，尤其需要長年經驗累積的功力，田俊雄年輕時一晚能綁五、六十束，而田煥禎兩手厚繭，無疑是多年功力的具體體現。在竹掃把產業的黃金年代，成品往往供不應求，需求數量因之十分龐大，獨力完成耗時耗力，改成採取分工方式。大量製造生產的過程，需要分工製造組裝成器，就像工廠的生產線，每個人各自負責一部分組件，最後再加以組裝。為了省時省力以降低成本，田煥禎按實際需求研發出束緊竹枝的鐵夾，利用腳踏式的夾具，讓竹枝不易脫落，這項輔助工具不但大幅提升效率，也讓竹掃把的品質更加精良。