七夕在台南市開隆宮祭拜七娘媽之後，要把七娘媽亭燒給七娘媽，其意義和燒金紙一樣。清代台南府城五條港一帶民眾大都靠港邊打工維生，但工資須年滿16歲才能領成人工資。因此每年都有許多年滿16歲的少年由父母帶到開隆宮祭拜七星娘娘（七娘媽），一則感謝神明庇佑得以長大成人，一則藉此儀式證明已長大成人，今後可領取成人工資；由此相沿成習，成府城「做十六歲」的習俗。「做十六歲」時，先燒金紙、經衣、七娘媽亭，然後要鑽過「狀元亭」內的七娘媽亭。男的就「出鳥母宮」，女的就「出婆媽」，成年了！

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