圖中背對鏡頭的一位女工雙手捧起一箱鳳梨罐頭，走到一臺機器面前；面對鏡頭的男工則正操作該種機器，準備要封閉罐頭的封口。民國四十八年(1959)正當政府推行第二期四年經濟建設計畫的時候，對於包括鳳梨在內的外銷作物都採取致力提高產量、改善品質、加強包裝與加工，還有儘量降低生產成本的方式以因應當時國際市場的競爭。(參見教育部主編，《中華民國建國史(五)》〈戡亂與復國〉)

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