圖為延平鄉永康村一處休耕地，為重現炒蝸牛料理的蝸牛採集處；此圖同時也顯示出部落住家旁多有一小塊充作日常食材取得的田區。

蝸牛喜歡潮濕通風有植物遮蔽處，因集團移住政策而遷移到Pasikau(巴喜告)部落的布農族人仍維持傳統混作，這樣的田間是最適合蝸牛生長的環境，也提供蝸牛多種食物選擇、避免單一種類大量種植引起的病蟲害。過去居住在takinavas舊聚落的布農族人沒有吃蝸牛的紀錄，除了中高海拔的環境不適合蝸牛生存；另外一個原因則為有紀錄的食用蝸牛是1932年（或作1933年）由臺北帝國大學日籍教授下條久馬一自新加坡引入臺灣平原地帶，蝸牛尚未成為日常生活的一部分。