臺南市歷史最悠久的老字號戲院「全美戲院」,原址前身是建於1950年的「全成第一」戲院,由當時臺南富豪歐雲明經營, 1969年,由歐的妹婿吳義垣接手,改稱全美戲院;第二代吳俊誠為吳義垣次子,於 1981年投入戲院工作;姪子第三代的吳堉田近年也加入共同經營戲院行列。
1971年,由於戲院太多且競爭激烈,吳義垣將全美轉型為「6元1張票,1張票看部片」的二輪戲院,抓住不同想上戲院看電影的族群,更成為 2輪片發源地,2輪戲院定位一直延續至今。全美戲院最輝煌時期(60、70年代),戲院幾乎天天爆滿,每天都有2、3000人在戲院門口排隊,等著看電影。 戲院好光景隨著時代變遷,娛樂變多,上戲院的人跟著式微。1985年,錄影帶、MTV、第四台加上網路出現,在家就能看電影,上戲院看電影人數銳減,加上連鎖戲院攻城掠地,傳統戲院
國際大導言李安一席「全美戲院是我學生時代最常造訪的地方」,全美戲院孕育李安電影夢想,李安拿下奧斯卡後也曾受邀回戲院重溫舊夢,更讓全美戲院聲名大噪。而全美戲院至今仍維持手繪電影看板則出自顏振發師傅之手,顏振發在全美畫電影看板,一畫就是半世紀,維妙維肖的畫工屢躍上國外媒體。
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