照片1-4為2020年，嘉義市「信美棉被行」內外空間及第二代老闆王鴻輝。「信美棉被行」，1945年成立，於北興街上開業。店內兩側放置著五顏六色的厚薄棉被、枕頭、檜木鋪棉板。手工的日式「澎被」技術為其特色。現由第二代王鴻輝負責，2006年曾接受嘉義市政府採訪，訪談內容收錄於《追尋嘉義老記憶—傳統技藝》，引起嘉義民眾再度關注。

林業、糖業興盛時期，西部縱貫鐵路及北興街平交道發展出了繁榮市街，俗稱「北港車頭」。（參考自〈北港車頭細說從頭〉，台灣社區通）

據2017《老行業玩創意》提及，北興街當時各種民生用品商家林立，繁榮熱鬧，「信美棉被行」就是在此一時期創立的，原本嘉義市有五、六十家手工棉被店，從1970-1980年代至今已剩不到10間。而信美棉被行是嘉義地區僅存手工棉被店的老字號招牌之一。

創辦人王添財，1927生，嘉義市人，身分證上登記的職業欄就是「棉被工」，十幾歲時拜王頂為師，學習日式「澎被」的功夫。1945年在熱鬧的北興街上開業。第二代王鴻輝，1959年生，嘉義市人。從小耳濡目染，18歲高中畢業後入行學習，並在23歲退伍後承接家中工作，1985年結婚後，與妻子兩人共同經營棉被行。

王鴻輝表示，一床棉被從「開棉」、「鋪棉」、「鋪紗棉布」（現代紗棉布代替傳統製被流程中的牽紗、掄紗步驟），至「翻面縫線」完工，純手工製作大約需花費六小時，現在以機器輔助下可於兩小時內完成。

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信美棉被店 / 撰寫者：宋素霞、徐佳伶 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：嘉義市洪雅文化協會 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Place&id=593530

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