本作品是描繪、再現左營舊聚落在菱角季時的景況。菱角攤是左營舊聚落的傳統行業，左營下路的林坤勇（1959年生），出生於種菱角家庭，父親林清心早期當佃農，承租農地種菱角，菱角田在洲仔、新庄子、仁武八卦寮等，每到菱角採收季節，林清心便請街坊鄰居來剝菱角，並蒸煮菱角來販售。

在農業時期，剝菱角是左營聚落的婦女及小學生賺外快的共同記憶。現今左營附近已無菱角田，每年9月到12月的菱角季節，新鮮菱角是從台南官田，以卡車運送過來，菱角販仍以左營菱角的名號，擺起菱角攤，小巷街角頓時熱鬧起來。

「阿勇仔」承襲父親的技藝，在左營下路與聖公路的街角設攤蒸煮菱角，阿勇仔的菱角有兩種，一是以大鍋現場蒸煮，煮的時候灑一些鹽巴，新鮮菱角由紅色變成紫色，稍微冷卻之後，將菱角外殼剝開一半，提供即時的熟食；另一種剝開新鮮的菱角殼，成為白色的菱角仁，買回家可以直接煮湯。直到現在，左營聚落的街頭，仍有數家的傳統菱角攤。