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台中魚市場交易進行中

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台中魚市場交易進行中

1960年代,臺中。婦女們來到魚市場中購買食材,穿梭在不同攤位,並比較各個商販標示的售價,一名婦人正在秤量魚的重量,希望能以較合理的金額買到需要的新鮮魚食材。早期的婦女們倘若要煮一道魚料理,則必須要到魚市集裡選購,才能購得較新鮮的漁材,雖然一般市集裏也有販售漁獲,但當時的冷藏保存技術尚不發達,這些運送到內地市集的海鮮僅僅是用冰塊來冷藏保存,在過程中難免會有冰塊融化、冷藏溫度不夠低溫等狀況發生,所以若要購買到新鮮、剛上岸的魚,仍必須到漁市場購買,且通常漁市集販售的漁獲會比內地市集要便宜。


本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德(Barry L. Schuttler)是一名美國籍長老教會牧師,任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月,在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資,在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外,薛培德牧師在工作之餘(或是在前往物資發放地點的途中),也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情,留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。



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創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +) 創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
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台中魚市場交易進行中 / 撰寫者:新世語文化有限公司 / 描述文字授權:CC BY 3.0 TW + / 建檔單位:城邦文化事業股份有限公司 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Object&id=317186
描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類社會與政治
建檔單位城邦文化事業股份有限公司
撰寫者
新世語文化有限公司
貢獻者
檔案管理者
城邦文化事業股份有限公司
創作者
薛培德(Barry L. Schuttler)
時間資訊
拍攝時間
民國/戰後時期
資料使用語言
zh-TW
媒體類型
照片
時間分期
戰後時期

關鍵詞

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