北蟲草接菌是菌寶貝博物館內的DIY體驗活動,需要提前15天預約。首先,老師會跟參與體驗的朋友介紹北蟲草──北蟲草又稱作「蛹蟲草」,與冬蟲夏草同屬但不同種,主要分布於中國大陸北方,故有「北冬蟲夏草」之稱。
因為人工北蟲草的菌種可以寄生在稻米、蟬蛹等寄主身上,博物館的工作人員會事先在無菌室裡將蒸熟的稻米打成液態,置入罐子裡,民眾體驗時可以直接以滴管等器具將菌種放入其中,再以麻繩和布封住罐口,體驗活動後可直接回家接續製作過程,前三天,需要放置在陰暗通風處,接下來4-20天,需要以日光燈照八小時,等待北蟲草在罐子裡慢慢長出。
體驗課程完成時,館方會拿出事先培養好的北蟲草,現場煮茶給大家喝,讓民眾能夠在當下品嚐到北蟲草味道,並期待著自己栽培的菌都能成果豐收。課程設計將菌種生長與菌的生活運用連結,成為博物館內最具特色的體驗活動。
圖片著作權利註記:峻能科技(股)公司提供(採CC BY-NC 3.0 TW+方式開放)
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