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福壽螺卵
福壽螺1979年被國人從南美洲引進，本想用來繁殖食用，但肉質鬆軟不為國人喜歡，因此被棄養，導致台灣農業遭受很大的傷害。友善耕作小農，不用化學農藥對付福壽螺，因此需要用更多心力處理福壽螺。小農大概採用水位控制、手撿螺、田區撒苦茶粕這三種方式來處理福壽螺。福壽螺繁殖能力很強，產卵時間在傍晚到隔日清晨。產卵時離開水面，在乾燥處產卵，卵呈現粉紅色，福壽螺每分鐘可以產出三到五個卵，形成卵塊，如照片所示，卵塊附著於稻梗上。成熟的雌螺一年可產出約三十個卵塊，每個卵塊有數十個卵到數百個卵不等。
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