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臺灣茶樹品種-臺茶15號
臺茶15號俗名為「白燕」，是茶業改良場育成的品種，源自於民國49年（1960年）10月起，以白毛猴品種為父本，與優良品系進行人工雜交，經各項育種篩選，至民國70年（1981年）區域試驗完成，開始申請品種命名，同期共有5個品系申請命名，其中4個品系獲得品種名。
臺茶15號的血統與臺茶14號相同，是利用母本台農983號與父本白毛猴經人工雜交而來，原品系代號為72-215號，在1983年命名為臺茶15號。其母本台農983號為利用母本黃柑與父本Kyang雜交而來，特性為具有大葉種血統，生長勢強、適應力強、高產，但製造紅茶水色淡，苦澀味弱；其父本白毛猴特性為茶芽大且茸毛密度大，但茶樹衰弱，樹矮葉小，抵抗力弱。
臺茶15號具有以下特性：中生種，生長勢中上，樹勢橫張，芽葉密度中等，茸毛長度長（四個同期品種中最長），葉色淡綠，葉尖尖鈍，抗蟲性中，抗旱性中強，最適合製作烏龍茶及白茶，其次為紅茶及包種茶。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
臺灣茶樹品種-臺茶15號 / 撰寫者：胡智益 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：國立台灣工藝研究發展中心 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Object&id=225257
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類其他
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
資料來源
吳振鐸、馮鑑淮。1984。七十二年度命名茶樹新品種台茶十四、十五、十六及十七號的育成。台灣省茶業改良場研究特刊1號。
撰寫者
胡智益
時間資訊
拍攝時間
2019/9/4
媒體類型
其他
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