枋山鄕位在恆春半島西岸，在枋山溪（舊稱莿桐腳溪）北岸，清朝康熙年間，有泉州人從下淡水溪順陸路南下抵此開墾。至道光初，泉州籍墾戶張金者率眾墾建枋山庄。枋山鄕地名的由來有以下四種：1.因位處枋寮以南，傍山倚海而建之村莊，故得稱「枋山」；2.因爲移民在該處山區伐木製材，因而命名「枋山」；3.因枋山此地因易山崩而得名；4.原爲枋木「山上楠木很多之意」以當時「糖部」、「五塊厝」等部落組成爲「枋山」村庄。

本文主要清查枋山鄉的歷史建築，其中較重要的包含泉德興、善餘村南陽堂、加祿村西河堂、枋山村穎川堂、善餘村陳宅、楓港村廖宅。