現代人住的房子建材大多是使用鋼筋水泥，即使是農村，也多改建成透天厝，已經很難看到平房，更不要說是土角厝了。土角厝是以前愛蘭台地常見的家屋形式，從前鄉下人家生活清苦，蓋房子多半是就地取材，土角厝就是把環境中容易取得的泥土與乾稻草、稻殼、粗糠混合，製成長方體泥塊，經過長時間日曬，泥塊變成堅硬的「土角磚」，再把土角磚堆砌成牆壁，蓋上茅草或瓦片當屋頂，一間「土角厝」就建成了。以前的土角厝除了可住人，也可放農具雜物，或養家畜，可說是環保又經濟的自然建築，當地人也說土角厝住起來冬暖夏涼，令人懷念。 愛蘭台地上本有的土角厝及土角牆，在921大地震時大部分毀壞傾倒，因此近年社區利用農村再生計畫，將這值得留下的土角厝文化保存再造，賦予新的使命。為了讓文化再生，讓新世代知道以前的人住的房子是甚麼樣子，社區找來會做土角磚的老師傅教導大家製作土角磚，由居民提供圍牆地，大家協力在梅村社區巷弄間重建了好幾段土角牆，除了找回家屋的記憶，也體驗到自然建材的環保建築特性，並希望將這份古老的技術和智慧傳承下去。(441)