拍攝時間：1959年至1960年期間。

拍攝地點未知。一名小女童坐在牆邊的椅子上享用著粥。女童穿著一件稍嫌有點大件的洋裝，上頭繡著一些花色來裝飾洋裝。女孩使用的桌子是用混凝土製作而成的，桌子內還可以看見一些小圓石子混雜在水泥中。粥是戰後時期很常見到的一種食物，當年國民政府剛遷臺時，帶來了大量的人口，不過當時臺灣的糧食生產尚沒有回復到戰前的景況，糧食供應已經有些緊繃的情況下，還需要供應突然暴增的人口，一時之間物價飛漲，直到後來政府開始介入市場後，狀況才稍有改善。在美援開始後，隨著大量援助物資輸入臺灣，糧食短缺問題開始緩解的同時，物價也開始穩定。除了吃白粥以外，當時候為了增添些食物的口味，亦會在粥裏面添加番薯，這種粥被稱為「番薯籤」，有些經濟比較拮据的家庭甚至會有番薯比米、水還多的情況發生，番薯籤是一代人生活在物資貧乏年代中所擁有的共同記憶。

照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。

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在石凳上用膳的女孩（2） / 撰寫者：新世語文化有限公司 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：城邦文化事業股份有限公司 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Object&id=150808

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