萊菔瓶的器名取自清末《陶雅》書中的商肆俗稱,而未見於官方文獻。萊菔瓶(一稱萊菔尊)以形似萊菔(蘿蔔)為名,小撇口,細直頸,平圓肩,肩頸處以三道凸弦紋為飾;而長腹修直漸收為小底。造型以強調器皿造型輪廓曲線的收放曲直、變化有致著稱,是康熙時新創生的器形,此後也再未見於御窯場。器外壁施以豇豆紅釉,屬色較鮮紅者,且斑暈變化細膩可觀;瓶色略均勻,器口、肩、底處呈不規則的蘋果綠斑點,且有黑苔點浮現表層。因紅釉垂流性大,故器口緣、弦紋皆色淡,底沿修勒痕深,臥足內挖,底面僅具透明釉,書青花「大清康熙年製」六字三行款。豇豆紅是康熙時期的一種高溫銅紅釉 ,色澤灰紅如豇豆,也如紅豆沙色;色澤不易控制,有偏鮮紅者,也有灰赭者;釉中經常有深淺不一的紅斑點隱現,有如桃花片片;有的淺淡泛綠,又稱蘋果綠、苔點;多數作品於含蓄的紅灰色中明暗變化隱約不定,最受賞玩者喜好。此種釉色只見於康熙時期,雍、乾均不再現。
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