無論是風土材與家之味，或者遷徙食與一起吃等可食記憶的座標，都可以藉由一場復刻菜行動，重新召喚社群與訴說故事，宛如一場文化再造行動，讓食物中的記憶，繼續成為連結、溝通與擴散的媒介。 ＊　＊　＊ 策展人：謝仕淵

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