植物生態:楓香落葉性大喬木，樹冠擴展，株高可達30公尺以上，樹幹通直，樹皮灰褐，幼時平滑，老則粗糙而呈縱向深溝裂，小枝有柔毛。葉互生，集生於枝端，掌狀三裂，幼樹之葉常為五裂，紙質，裂片細鋸齒，兩面平滑無毛，長8-10公分，寬10-12公分，秋後轉紅，冬則脫落而剩枝椏。初春又長新葉，同時一併開花，花單性，雌雄同株，雄花為密集的圓錐花序，雌花為多數集合而呈球形，皆與小鱗片混生而受其保護。小蒴果相互聚合呈球狀，直徑2至2.5公分，熟後頂端開裂，每一蒴果只有1至2粒完全種子，其餘為不完全種子，完全種子橢圓形，有翅可協助風飄飛行散播。;文獻集解:中國先民自古即和楓樹產生密切的關係，王瓘《軒轅本巒》云：「黃帝剎蚩尤於黎山之上，擲其械於大荒之中，化為楓木之林。」此事看來雖不離神話傳說。但至少它說明楓木和古人互動久遠的事實。筆者曾在中國西南苗族地區考察民間工藝，知道苗族人尊蚩尤為始祖，同時視楓樹為神樹，黔東南苗族古歌傳唱的人類祖先蝴蝶媽媽，正是從楓樹心出來的，楓樹因而成為苗人祖先的化身。故至今很多苗族村寨仍以大楓樹為「風水樹」，風水樹立於村寨口，成為村寨的地標與象徵。即使漢民族，對楓樹也有很獨特的感情，從騷人墨客留下的詩詞之中，我們就可以領略到先民對楓所投射的情愫是多麼的深刻。白居易《琵琶行》開頭即為「潯陽江頭夜送客，楓葉荻花秋瑟瑟。……」，張繼在《楓橋夜泊》的破題又是「月落烏蹄霜滿天，江楓漁火對愁眠。……」，杜甫《夢李白》有「魂來楓林青，魂返關山黑」之句，古人以楓入詩詞的地方，正是我們所熟知的情境，故能產生共鳴。李時珍在《本草綱目》中說「楓樹枝弱善搖，故字從風，俗呼香楓，金光明經謂其香為須薩折羅婆香。……頌曰：今南方及關陝甚多，樹甚高大，似白楊，葉圓而作歧，有三角而香，二月有花白色，乃連著實，……說文解字云：楓木厚葉弱枝善搖，漢宮殿多種之，至霜後葉丹可愛，故稱楓宸。……時珍曰：楓木枝幹修聳，大者連數圍，其木甚堅，有赤有白，白者細膩，其實成毬，有柔刺。……」，他除對香植物有深入的描寫，同時記載醫藥上的功用，但也沒有提過和染色相關之事。;

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