手做雞毛撢子達人
陳忠露16歲起就跟著父親製作雞毛撢子，以前的民宅都有放養山雞，每逢年節將雞隻宰殺，剩下的雞毛又長又美。父親覺得很適合用來除塵，這才開啟了製作雞毛撢子之路，整個埔鹽鄉豐澤村也因此聚集了雞毛撢子產業。他退伍後接手父親的工作，以前他們夫妻兩人1天可以做到1百支雞毛撢子，還請過20多位女工幫忙。當時鹿港的家具店銷量很大，他得騎腳踏車、載著整車的雞毛撢子去賣，後來很多高級車愛用雞毛撢子維持車子清潔，計程車司機也必定人手一支，還有人當作結婚12禮的其中一項，或當入厝的禮品，取其「起家」的諧音。
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70歲，現在如果吃了湯圓就71歲了 16歲做到現在，用這個雞毛撢子 古早的時後，每戶都有在養雞，現在都是職業的在養 以前過年很常撿到雞毛，用撿的就很多了! 但現在都是職業的在養，所以現在比較少了 我10幾歲就做到現在，多少做一些，老年人賺個零用錢，賺不了多少，那是老年人比較好啦 訪問者：當初為什麼要學做這個呢? 受訪者：就以前廟那邊很多乞丐過年時都出來乞討，然後撿…，就在廟那邊綁，我們村裡面的老人還有我爸爸就學了起來，學起來後整個村裡面就都是雞毛場，最後就收光光，一直收，以前大家都在做雞毛撢子，每家每戶都是! 以前雞毛容易取得，每戶都有養雞，只要有殺雞就有，現在就很少了，都是職業雞場的，而且現在的雞毛也比較醜。 [01:22] 訪問者：怎麼說呢? 受訪者：以前養雞都是獨自放著養，所以比較漂亮!現在都是關在場裡面，所以比較不那麼漂亮!差很多啊 訪問者：做這個會很困難嗎? 受訪者：不會啦!這個每個人都嘛會做，這沒技巧啦 受訪者：這個是要做不做的問題而已，這每一個人都會做 受訪者：我就老了，一邊過日子一邊做 訪問者：我們做這個來說，當客人來買時，有沒有事情讓你印象比較深刻的? 受訪者：沒有啦!沒什麼深刻的，只是要會保養啦!這個如果會用就很好用，如果不會用也沒辦法，沒有用過的人就覺得難用，有用過的就覺得很好用，這個雞毛撢子要會用，不會用的買回去只是丟在那邊是會壞的，有在用的話是不會壞的，而且會越用越漂亮!過年的時後我爸爸就會撿一撿，我媽媽就會綁一綁就拿去賺點錢，以前我們村裡面每一戶都在做這個，全部都收光光，就一直收… [02:26] 受訪者：我是老了，別的也不會，這個就來把玩著，小孩子沒有什麼好學這個，我70幾歲了，要學別的也沒有辦法，這個是一邊過日子，過到氣斷了為止，有的人會叫我去外面做DIY去學綁，但是我也不會DIY，只是那些記者會教我，就說阿伯這個就是DIY，就那些年輕人會教我，不然我也不會，那些記者就說阿伯這個就是DIY哦!我帶人來做，然後就每個星期帶很多人過來，然後我就教他們怎麼綁，但這沒什麼技巧，這個每個人都會的，這個就要做不做而已，最重要的是雞毛就要洗乾淨一點，不然會有腥味，xxxxxxxx(03:07聽不懂)，要洗乾淨然後曬乾最重要，看大支小支而已，如果是小支的話就很快，大支就比較慢，大支的以前一天曬大約5-6隻就很拼了，但如果是小支的就曬很快，那時後我當兵大約是20幾歲的時後，那時銷量很大，那時很多人買，當時很少有洗車廠，如果有人買新車就會跟我買一支，然後嫁女兒也會跟我買一支，入厝的也會跟我買一支，以前很多人買，以前嫁女兒要湊數，但現在比較少人用這個了，比較沒有了!那現在人家都是配儲金簿比較快，人家那個錢直接嫁妝過去，哈哈 [03:47] 受訪者：這個很好用!以前那個家具店很喜歡用的，賣家具的人很喜歡跟我買，我爸爸拿去鹿港，全部家具店的都跟我們買，鹿港以前家具店很多，家具店沒有清不漂亮啊，要賣給別的人啊!所以說家具店跟賣xxx(04:06聽不懂)的用很多，他們很喜歡用的，每個xxx(04:06聽不懂)都在用，賣家具的一定就是會用，不用不行的!那很用好。 以前嫁女兒要湊12樣，有的沒的要湊一湊要12樣，有的入厝也會買一支，像這雞毛撢，象徵著「起家」「起家」，我們以前入厝也要吃這個風雞(04:28不知道是不是這個)，意思就是這樣，意思意思啦!我們以前在入厝也會殺一隻風雞(04:34不知道是不是這個)來吃，出一個風雞，嫁個女兒也要配一支雞毛撢，表示「起家」，意思就是這樣，以前啦!現在比較沒有這些了。 [04:43] 受訪者：一戶若有一支，如果會用的話，一支是可以用很久的，如果不會用，放在旁邊是會壞掉的，如果有再用就不會壞，這就是個活物的東西，你如果有再用它，什麼人都一樣，沒在用放在那就會壞，撢子有在使用就會愈勇!不會壞，可以用很久，我沒有再算做了幾支，沒辦法算，從小時後做到現在，很難算了啦!差不多有幾萬支，不知道有多少了啦!不知道…做了50幾年啊!我16歲做，現在都70歲了… 這不困難啦!這就沒有技巧，大家都嘛會做，只是做來沒漂亮跟醜，如果你做的慢慢做，大家可以自已做，這沒有什麼技巧啦!只是差在做起來的型好跟壞而已，你如果不會做的就只是形狀比較不好看、比較綁不緊、比較會掉，如果會做的就比較緊，差這樣而已!大家都嘛會綁，以前我們整個村大家都會做，這沒什麼技巧可學的，買回去就是要用，不要買回去就丟在那，有的人就丟在車子裡面，丟個2-3個月就是會壞的，買回去就是要用，不能不用，如果沒有用就要密封。 訪問者：這個雞毛你會怎麼看哪一種比較漂亮？ 受訪者：差不多啦！那都是保養的關係，雞毛都是差不多的，只是新鮮最重要，不可以爛的，爛的就沒有用了，這個雞毛就像是雞肉一樣，要新鮮才有辦法做，如果沒有新鮮馬上就會壞掉，如果新鮮的話可以用很久，如果在用，新鮮最重要，像雞肉一樣，如果爛的就沒有辦法了。 [06:09] 受訪者：以前！以前的雞毛很漂亮，以前每一戶大家都有養雞，現在都雞場了，都是養雞場，跟以前不一樣，以前把雞放在外面，所以雞毛很漂亮，以前我小時後的雞很漂亮，現在愈來愈醜了，因為那是吃飼料的，生意人要趕快用，不能養太久會虧錢啊！現在比較醜！當然比較醜啦！以前很漂亮的，以前跟我買都不敢是這樣，都買回去看漂亮的，以前很多人都是跟我買回去看漂亮的，以前金光閃閃，多漂亮啊！以前雞放在外面，那個雞放生在外面，現在不是啊！現在都關在籠裡，怎麼可能會漂亮，就差在這啦！ 我捨不得用，那個誰跟我買，她就跟我說她老公要拿去撢，她不讓他撢，她說這個要看漂亮的，怎麼拿來撢，太浪費了！以前雞毛多漂亮啊！金光閃閃呢！你跟我買你也會捨不得用，那個…以前雞放在外面撿著吃，不像是現在用飼料給牠吃，現在吃飼料的3-4斤就怕殺不到，生意人怕牠們一直吃撐不了，不給牠們太成熟就想要殺了，以前不是啊!以前每戶人家養，牠就一直撿著吃，牠就大然後大的比較慢，現在不是啊！現在就飼料在吃，所以大的比較快，就可以馬上拿來殺，毛就沒辦法那麼漂亮，所以以前的雞毛多麼漂亮！那時我小時後的雞毛很漂亮！ [07:29] 訪問者：你以前都怎麼賣的呢？ 受訪者：以前，我爸爸在過年的時後去撿一撿，過年時每一戶都有在殺雞，撿一撿曬乾，xxxxxxx(07:40聽不懂)，我爸爸就去鹿港賣這樣而已。去鹿港的那邊很多的家具店賣，那邊很好賣，我們這邊也沒辦法賣，就只能去鹿港賣，那邊全都是家具店。 訪問者：當初就是這樣載過去賣對不對？ 受訪者：對阿！以前就是這樣，坐五分車或是交甘蔗的車，以前五分車通過鹿港，有時後我爸爸要去那邊就坐五分車，到鹿港那邊有一個站，就在鹿港那邊賣，鹿港那邊比較多，鹿港那邊比較有得賣，現在xxxx(08:11聽不懂)，現在 很多人專程會來跟我買，我就不出門，坐在這裡就會有人來跟我買了！ 訪問者：那現在為什麼還在做？ 受訪者：現在電視台時常都來，但就無法做了！現在這個生意，雞毛比較難拿到了，以前毛也較好拿的到，以前過年時撿就有，現在沒辦法！所以多人就是少人做，但是用的人也比較少了！以前每戶都嘛在用，以前過年每戶都在用，那時我十幾歲的時後，整個村裡面每戶都在做，那時用撿的就有了，就在過年時後撿就很多了，再那之後，以前那個竹子收一收，以前那個x竹(08:51聽不懂)收一收，現在用藤條或是用竹子，我爸爸就會去田裡把那個x竹(08:56聽不懂)鋸一鋸、剖一剖、修一修就可以綁了！這樣子而已，以前比較簡單，現在有這藤條，現在有那個外國進的藤條進來，所以xxxxxxxxxxxx(09:07聽不懂)，也沒有辦法，跟以前一樣。 [09:13] 受訪者：才幾圓而已？ 訪問者：那現在呢？ 受訪者：現在這一支1~2佰、2~3佰、4~5佰，看漂亮與醜啦！現在漂亮的也是5~6佰，看漂亮與醜啦！現在民家也有啦！都有啦！比較沒有人買了沒有銷那麼多了！會用的還是很好用，如果勤勞的在用，就我退伍的那時後2~30歲銷最多，一天賣很多，我請了10幾個人幫忙做，以前！現在沒有了啦！我自已在做而已，我們兩個老的而已！一邊過日子…這樣而已，一天一天的沒落了，現在洗車廠很多啦！有的就去洗一洗，但以前沒有洗車廠就比較多人買，以前買一台新車就跟我買一支。哈哈 [10:03] 受訪者：沒有啦！那個時後就…現在也沒什麼空了！有時後在太陽中曬太久，我也沒有辦法，老了，也撐不了這麼久！做給他看太久也沒辦法！乾脆待在家裡面，外面我們也沒辦法。xxxxxxxxxxxx(10:16聽不懂)有啦！多多少少來做！如果沒有工作來做也不差，工錢有啦！賺個工錢有啦！如果沒有工作是好啦！如果有工作就去外面工作，去給人聘僱比較對啦！一個月兩~三萬的領比較對啦！這個要賣兩~三萬很慢，這每個月要賣兩~三萬也沒辦法賣，小孩子不用學，這個大家都會的，這不用學！這個沒有技巧，只差要做不做而已，他如果沒有工作可以做，如果有就去外面工作，去給人聘僱兩~三萬領著領著比較快活！做這個是老人家做比較好，我老了，過著過著就到氣斷了，習慣就好了！比較麻煩啦！習慣就好！如果有做過習慣就好，如果沒有做過就比較沒路(11:03不知道怎麼翻)，你如果做習慣了，這沒什麼技巧啦！只差在不要把拿到爛的雞毛而已！古早的時後是那個廟，是我在小時後7-8歲那時後就有了，6-7歲那時後那廟那邊都有啦！現在沒了！古早我小時後7-8歲時我爸爸去那邊學來的，以前他有空，過年時他去撿一撿，看漂亮…，看到他們在綁，然後綁起來覺得不錯就去學，以前那些老人家去學來的，我們村裡面的老人家學來的，學來之後就傳了一整個村，整個村就一直做…一直收…。 [11:43] 受訪者：沒什麼一定的啦！差不多4-50戶都有在做，到最後一直做…一直少…一直做…一直變少，到最後沒地方賣，就沒辦法做，也要有地方能賣，我不會啦！我爸爸在那邊賣。要xxx(12:02聽不懂)才有辦法，不然這種的人家買了一支，就可以用很久，那是不會用，如果會用的，有一個歐巴桑跟我說她的是嫁妝，但現在都沒壞掉，要會用，但現在6-70歲還沒壞，已經過4-50年都不會壞，那就是她知道怎麼保養，你不知道怎麼保養一天多就壞了，要動，這活物的東西沒有動比較會壞，如果有在動就不會壞，有在用、有在動然後曬個太陽可以用的很久。
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