蜈蚣崙篩蜊仔的方法
圖為蜈蚣社區發展協會理事長陳萬育以有細孔的容器，示範早期蜈蚣崙聚落篩蜊仔的方法，攝於南投縣埔里鎮蜈蚣社區。蜈蚣社區位於眉溪流域，周遭有豐富的支流、圳溝水系，所以族人以前時常會在溪流中捕抓豐富的漁獲資源；族人除了會抓溪流中的魚蝦螃蟹外，也會透過篩蜊仔（thai-lâ-á，以篩子過濾出河蜆）的方式，獲取螺、蜆等底棲類的漁獲，底棲類生物為在水域底層表面或內部的各種動植物總稱（陳文華， 2002 ）。
眉溪流域豐富的溪產中，屬於底棲生物的螺貝類相當多元，陳萬育說，在以前常吃的螺貝類中有蜊仔（lâ-á，臺灣蜆）、珠螺、鴨母螺（臺灣椎實螺）、石螺等，每家做菜的方式不同，當中煮湯或是清炒是很多人喜歡的食用方式。如果要捕抓螺貝，就需要準備可以過濾泥沙的工具，而以前家中常見竹製的畚箕（pùn-ki），因以竹篾編織而成，在畚箕面上有微小的縫隙，可篩去細沙石，為實用的捕捉工具。過去的蜈蚣崙族人會帶上家裡的畚箕，到溪邊或是圳溝抓螺貝，以畚箕鏟起淺灘邊的泥沙並且在溪流中篩洗，以水流沖走泥土砂石，就可以看到底棲的螺貝留在竹畚箕中，最後只需要把不要的大顆石頭或是水草放回河裡，即可將螺貝帶回去。重複這樣的動作多次，就可以獲得相當的螺貝數量，而這個動作在蜈蚣崙也被稱為篩蜊仔。陳萬育曾笑著提到：「以前的人說『摸蜊仔兼洗褲』（bong lâ-á kiam sé-khòo，左右兼顧之意），其實蜊仔應該是用篩的，而不是用摸的。」
過去沒有便利商店，也沒有超級市場，如果想要吃到魚蝦貝類，就必須透過勞動與巧思，從溪流獲取大自然的餽贈。篩蜊仔作為一種特殊的漁獵方式保留在蜈蚣崙聚落中，以畚箕撈起河鮮的滋味，豐富聚落家戶每天的餐食。
本條目數位物件由南島之眼文化工作室拍攝，詮釋資料由南島之眼文化工作室訪問陳萬育後，參考陳文華等著作資料撰寫編輯，訪談日期為 2021 年 10 月 25 日，照片拍攝日期為 2022 年 4 月 21 日。
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