據福南鋼鐵董事長梁新口述，關於高雄市廢五金產業的發展與轉變，以及梁新從少年開始當學徒，乃至後來在高雄投入廢五金創業的歷程，當時廢五金產業的發展和轉型。梁新出生貧苦，國小畢業即離鄉，至各地當學徒，嘗試過各種行業，最後考量廢五金成本低，於是選擇來高雄創業。起初，從最低階的收集家庭廢五金，即將回收的廢五金，轉賣給中古商，由中古商賣給盤商，盤商將它送到集中廠，最後才送進鋼廠，利潤以斤計價，由於成本低，當時貧苦人家，多從事這一行業。梁新提到，當時比廢五金產業更高一階的，是蒐集鐵工廠用剩的「下腳料」，直接賣給大型工廠，如大榮鋼鐵、亞洲鋼鐵等，利潤更高。從「下腳料」的內容，可以看到台灣加工產業的轉變，早期台灣不像現在各種成品的配件，應有盡有，分工鉅細；早期物件原料少，因此維修產業發達，後來隨著經濟發展，高雄部分維修產廠，因經營不善而歇業，另有部分選擇技術轉型。

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福南鋼鐵公司－梁新總經理口述I / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：高雄市政府文化局 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Media&id=608085

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