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利澤新合益孵化場
五結是鴨子的故鄉，有多處養鴨的鴨寮，除此之外，更有負責孵鴨的產業。以前宜蘭蘭陽溪以南有十幾間孵鴨場， 其中利澤老街附近就有三四間 ，隨著時代的更迭，利澤地區的孵鴨場漸漸關閉，僅存的是位在利澤老街後街（利澤東路）的新合益孵化場。
打開鐵捲門，巨大看似冰箱的櫃子，近看原來是現代化孵鴨蛋的機器，一排排的鴨蛋在櫃子內，依照不同的溫度被孵養著。吳老闆向我們說明早期的孵化場，尚未有自動化可控制溫度的機器，在當時他們以木炭、草稻穀來為鴨蛋保溫，在吳老闆的孵化場裡，也還留有當時孵鴨床的木作遺跡。
全盛時期，吳老闆說一個月可以孵60萬隻左右的鴨子，除了賣給養鴨人家，因利澤附近設有利澤、龍德工業區，鄰近的蘇澳也有漁港，為東南亞移工居住的地區之一，近年也會有些來自東南亞的朋友來向老闆買蛋，當作鴨仔蛋食用，作為補身功效。
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