絲瓜：一名天羅、一名布瓜、一名蠻瓜；性寒。《泉郡志》：「老則其中有絲；去皮取絲，可擦鍋。俗亦名菜瓜」。

本條史料主要介紹絲瓜的食用及醫療功效。

這則介紹絲瓜的資料出於《諸羅縣志》，《諸羅縣志》為清代以諸羅縣（今嘉義）為範圍而編撰的志書，屬臺灣文獻叢刊第141種。由清康熙年間時任諸羅縣知縣的周鍾瑄主修，漳浦縣監生陳夢林、鳳山縣廩膳生員李欽文編纂。

絲瓜又有天羅、蠻瓜、綿瓜、布瓜、水瓜、菜瓜等等別名，在中醫的認知上具有「活血通絡、止血消腫、止咳化痰、清熱解毒」的功效。絲瓜屬於瓜科（Cucurbitaceae）絲瓜屬（Luffa）的攀緣性藤本狀草本植物，在臺灣各地都有種植，多種於溝渠旁或較潮濕的地區。臺灣民間常使用來針對咳嗽、鼻塞、流鼻涕、暑熱、小兒痘症、驅蟲、便秘等疾患，而現今更是大量生產供應作為蔬菜使用；絲瓜老化的絲狀纖維也可用於洗滌，在中醫觀點中也有通經活絡、清熱化痰、利尿消腫的功效。

政府資料開放授權條款-第1版(OGDL 1.0)

 複製授權引用資訊

絲瓜 / 撰寫者：國家中醫藥研究所 臺灣中醫藥醫療文化記憶保存推廣計畫執行團隊 / 描述文字授權：OGDL 1.0 / 建檔單位：衛生福利部國家中醫藥研究所 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Object&id=602463

基本資訊

關鍵詞

• #清熱解毒
• #寒
• #絲瓜