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山苦瓜

山苦瓜,治腳腫。


本條史料主要介紹山苦瓜的醫療功效。


《臺灣通志》或稱為《臺灣通志稿》,為清代以臺灣省為範圍而編撰的志書,屬臺灣文獻叢刊第130種。《臺灣文獻資料目錄》中言「臺灣通志,四十卷,清蔣師轍、薛紹元纂,原稿本」。


山苦瓜又有小苦瓜、野苦瓜等別名,在臺灣中南部的中低海拔山地地區,常能發現它的身影。在中醫的認知上,山苦瓜有「清熱、解毒、祛寒」的功效。臺灣民間常使用山苦瓜來治療中暑、痢疾等疾患。除了醫療用途外,山苦瓜還可用來炒菜或煮湯,臺灣比較常見的山苦瓜料理有山苦瓜炒鹹蛋、山苦瓜雞湯等。

基本資訊

  • 資料來源
    臺灣通志
  • 撰寫者
    國家中醫藥研究所 臺灣中醫藥醫療文化記憶保存推廣計畫執行團隊
  • 創作者
    薛紹元
  • 時間資訊
    創作時間
    清朝光緒年間/臺灣的清領時期
  • 資料使用語言
    中文
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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