梔子花一名玉樓春,其子可作藥(「淡水廳志」。謹按:「嶺外代答」云:蕃梔子花,出大食國,佛書所謂簷蔔花是也。可證梔子花即簷蔔花,別名玉樓春。「諸羅」、「噶瑪蘭志」謂:梔子不結實。「淡水志」謂:其子可作藥。二說不同。蓋黃梔有子可入藥。白色梔子,花不結子也)。
本條史料主要介紹梔子花的來源及用途。
《臺灣通志》或稱為《臺灣通志稿》,為清代以臺灣省為範圍而編撰的志書,屬臺灣文獻叢刊第130種。《臺灣文獻資料目錄》中言「臺灣通志,四十卷,清蔣師轍、薛紹元纂,原稿本」。
梔子花所含的黃色素,是無毒又天然的植物色素,可安全運用在食品相關染色。裡如鐵路便當中的黃蘿蔔以及粉粿、果凍中的顏色,便是用梔子花的黃色素染成的。梔子花入藥後可治傷寒發汗、嘔吐,《傷寒雜病論》中所載的「梔子豉湯」,是治療體質虛弱者感冒的常見用方劑,也能運用在感冒發熱當中作為清熱的藥物,例如黃連解毒湯中亦有用到梔子,或是黏膜出血也可用梔子來清熱涼血。外傷跌打損傷也可運用梔子的涼血解毒功能來消腫止痛。
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