臺灣各地區茶葉特色-桃園市龜山區壽山名茶

本篇為1997年(民國86年)9月出版之臺灣茶葉起源特色，茶業改良場編輯，內容描述臺灣各產茶縣（市）鄉鎮茶葉特色介紹。1997年(民國86年)桃園茶園分布於龍潭區、楊梅區、龜山區、蘆竹區、大溪區、復興區及平鎭區等；桃園市生產的茶葉之前主要以生產外銷之綠茶為主。

1997年(民國86年)桃園茶園栽培面積約有1,595公頃，2019年(民國108年)桃園市茶園面積534.4公頃，分布於龍潭區、楊梅區、龜山區、蘆竹區、大溪區、復興區及平鎭區等；桃園市生產的茶葉之前主要以生產外銷之綠茶為主。由於國內飮茶風氣頗為盛行，桃園市茶葉逐漸改以生產供内銷的包種茶、烏龍茶、東方美人茶及紅茶；由於各級政府、農會的支持配合及農民努力，該縣（市）所產製的茶葉遠近馳名。1977年(民國66年)龜山鄉農會及公所加强對茶農輔導，組織茶葉產銷研究班，針對茶農經營管理、品種更新及製茶技術等給與技術輔導。1983年(民國72年)更以核心農民為主體，結合鄰近農友組織共同經營班，將產品統一命名為「壽山名茶」，使龜山區茶葉邁進一個嶄新的境界。

在當時該茶區農友不但利用先天優良的氣候及土壤環境，加上努力鑽研產製技術及使用有機肥，近幾年來「壽山名茶」知名度已逐漸打開，茶農收益大為增加。自1985年(民國74年)開始開拓日本外銷市場，銷售結果頗獲好評。同時「壽山名茶」嚴格執行分級包裝，統一計價，行銷市場的反應非常良好，奠定了國内外優良品牌的信譽。2019年(民國108年)龜山區茶園面積僅為18.7公頃。

基本資訊

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資料來源機關收存系統

主題分類產業與經濟

建檔單位國立台灣工藝研究發展中心

撰寫者

李耘心

創作者

茶業改良場

時間資訊

出版日期

1997

媒體類型

圖書及手冊