每到春末夏初，部落裡的土芒果樹結實纍纍，香氣和酸味都十足的青芒果，最適合用來製作酸辣湯。將鮮採的青芒果削皮切片，加上野生小辣椒、汆燙過的筍塊，這道冰鎮酸辣湯的酸度更勝於小番茄版本。

不同於外界多把青芒果加糖製成酸酸甜甜的情人果，部落族人習慣做成鹹食，採下的青芒果切成薄片，直接蘸鹽巴生吃外，還可以蘸蒜頭醬油！看似詭異的組合，實際品嘗後會發現毫無違和，口感酸澀的青芒果碰上鹽份後澀度明顯下降，更加爽口鮮脆。