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臺東太麻里金針山青山農場
青山農場由嘉義移民蔡鳳考（1922年）與蔡青山（1948年）父子設立，前身為「松青金針脫水工廠」，占地約300坪，於1967年（民國56年）成立。
1960年代（民國50年代），金針的價格相當好，每逢暑假採收期間都會湧進大批人手來打工，上百人在工廠內忙碌，讓松青工廠成為當時臺灣最大的金針工廠，當地人都稱作「大工廠」。工廠除了處理金針的工作區，另有工人住宿的場所，採收期的行程，工廠會在六點放音樂，把工人叫醒，忙到中午休息，再繼續工作到三點。收工後，大家各自閒聊或運動，原住民工人有時會在金針園裡放陷阱抓獵物，最常見的是蛇，最嚇人的是山豬。晚間亦有不少娛樂項目，遇到大節日還會舉辦營火晚會和摸彩活動，相當熱鬧。1980年代（民國70年代）末，金針產業因為進口貨衝擊本土市場，加上食安問題逐漸沒落，蔡青山的重心移往山下的果園，並開始種植杏花、櫻花、烏心石等景觀樹種，工廠漸漸荒廢。
1998年（民國87年）太麻里農會舉辦第一屆忘憂花活動，開始有遊客來觀光，蔡青山於是將工廠整修轉型成民宿，改名「青山農場」，並交由第三代接手，更進一步規劃「金針文化館」，為外地遊客展示金針山的產業文化和自然生態。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
臺東太麻里金針山青山農場 / 撰寫者：黃芝維 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：台東縣政府文化處 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Place&id=567242
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位台東縣政府文化處
所在地-地址
臺東縣太麻里鄉大王村17鄰佳崙196號
免費進場
否
所在地-緯度
22.63553
所在地-經度
120.970705
是否開放
否
參考資料
臺東網路農場－金針山休閒農業區 https://efarmer.taitung.gov.tw/zh-tw/Tourism/AgriculturalArea/5/
行政院農委會出版品《農政與農情》96年10月（第184期） > 逐夢桃花源 「花」現金針山－太麻里鄉金針山 https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=13235&print=Y
青山農場官方網站 http://ching3.jri.tw/_Module/Article/F_Default.aspx?fb0xWCOx9wv%2bLUO0fSZPqw%3d%3d
現況
經營中
資料來源
2020-09-24蔡青山、蔡政銘口述於太麻里金針山青山農場，黃芝維拍攝
撰寫者
黃芝維
關鍵詞
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