照片主題為臺灣茶業研究彙報2003年(民國92年)第22號封面，探討有關「台東永康山野生茶樹調查及復育與製茶品質之研究」，刊載於本彙報之第1頁至16頁。本篇研究分別由時任行政院農業委員會茶業改良場臺東分場副研究員兼茶作課長鄭混元、助理研究員范宏杰、分場長陳信言以及副研究員兼製茶課長陳惠藏等四人所共同發表。

本篇研究目的在瞭解臺東永康山野生茶樹之現況及其分部情形，作為維護生物多樣性與生態保育及復育利用之參考依據，並透過製茶程序進一步解山茶之品質，與研製出具本土性特殊風味的產品。研究結果顯示，只有在海拔850公尺之延平事業區部份林班地原始林中發現較多野生茶樹，顯示野生茶樹群落正急遽減少中，其保育及復育工作刻不容緩。在野生茶樹物候期、植株性狀等調查也取得不斐的成果。經採製後製作綠茶、包種茶以及紅茶，以製綠茶及紅茶品質較佳。而野生與栽培型之臺茶12號及青心烏龍之化學成分含量有明顯差異。

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台東永康山野生茶樹調查及復育與製茶品質之研究 / 撰寫者：楊荐翔 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：國立台灣工藝研究發展中心 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Object&id=564694

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