採菱角（1）
照片拍攝於1959年至1960年間。
拍攝地點高雄-左營。一名農民正彎著身子，站在蓮池潭中採收菱角，一旁有名小男孩則跟在男子的身邊見習。一隻母雞在菱角間來回穿梭，似乎是在尋找食物。菱角是種植在池塘或沼澤地的浮葉性水生植物，適合在水深60公分左右的水池中成長，7、8月可以開始採收，採收期可長達三到四個月。採收時，農夫們需划著「菱角船」在菱角田上採收菱角，為防止傷到菱角根及未熟的嫩果，菱角船為平底的木製小舟，不使用船槳，只靠雙手划動或以竹竿撐船前進。
左營為高雄最早開發的區域，也是最早栽植菱角的地方，先民開闢圳路引潭水灌溉，運用當地特有的「坔尾」（爛泥地）土質種植菱角，種出來的菱角特別好吃，香氣十足、口感佳，讓當年的「左營菱角」享譽盛名。左營舊城蓮池潭一帶，早在清領時期就有菱角田的記載，日治時期更出現大規模種植，可謂台灣當年最大菱角產地。蓮池潭面積原本有75公頃，隨著都市化發展，令遍布的菱角田與溝圳逐漸消失。現在的菱角種植已轉向至鄰近左營的仁武地區發展。
照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師(Barry L. Schuttler)所攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。
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