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漁獲加工用具：蝦皮畚箕
畚箕，為竹編製品。主要適用於各類漁貨剷裝與運送，為了增加提拿的便利性，地方漁民會在畚箕兩側加裝竹編提把。
為竹篾所編織，其經緯主要呈十字型，且底部為圓弧狀，故無法完整貼齊於地面或使用的檯面上。在馬祖傳統漁業社會中，地方上有專門編織製作的師傅製作販售，其大小為了增進蝦皮烹煮的作業速度，可承裝的容量約二十五斤左右。地方上除了此種類型的畚箕外，會依據其所盛裝的特定對象，而調整其形態，以利漁獲處理作業順暢，例如用來協助蝦皮烹煮調味的鹽巴畚箕、盛裝紫菜的紫菜畚箕。
在馬祖傳統社會中，漁民在加工漁獲時經常使用，尤其在烹煮蝦皮時，畚箕是相當重要的工具。烹煮蝦皮時常為了趕鮮，會以能加速作業來思考工具的設計。為配合蝦皮鼎可烹煮大小，一鍋蝦皮鼎可煮兩個畚箕容量的鮮蝦皮，約五十斤左右，並在烹煮蝦皮的水中加入兩個鹽畚箕的鹽巴，約五至七斤鹽巴，由此可見，漁民透過畚箕的製作與設計，減少了秤斤論兩的時間。由此比例可煮出鹹蝦皮。鹹蝦皮不僅美觀，也利於保存。鹽巴比例若是減少，所煮出的蝦皮為淡蝦皮，其肉質易萎縮，保存更是不易。
照片中的竹畚箕現存於北竿鄉橋仔村的橋仔漁村展示館中。
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