福壽山農場宋慶雲場長在1980年(民國69年)春季，邀請日本專家來場指導，在天池達觀亭下側標高2500公尺地帶闢園試種高山茶，種植品種有青心烏龍、武夷及鐵觀音等。

1983年(民國72年)8月由國軍退除役官兵輔導委員會主任委員鄭為元將軍，命名農場所產茶葉為「福壽長春茶」。林鳳模場長於1994年(民國83年)開闢茶園4.8公頃並興建製茶廠。

2007年(民國96年)李清彬場長與茶業改良場合作，引進日本FULTA電機株式會社的防霜風扇(如相片左邊)，架設2支防霜風扇架設於福壽山農場，經過2年多的測試，其防霜效果良好。