相片為1964年(民國53年)拍攝的牛耕設備,當時臺灣農業的動力源主要是牛
公元前13世紀就已使用銅犁頭進行牛耕,到公元前3世紀的春秋戰國時代,已經擁有耕地、播種、收獲、加工和灌溉等一系列。到20世紀初,以內燃機為動力的耕耘機開始逐步代替牲畜,作為牽引動力廣泛用于各項田間作業。
茶業改良場當時鼓勵農民機械作業取代牛力作業,做了相關研究比較機械作業與牛力作業,其整理如下:
1. 牛力作業雖然比人力效率高,但比機械作業低。
2. 牛力一年的飼料費比農機燃料成本高,但購買牛隻成本比購買農機低。
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