福山萵苣,屬於菊科萵苣一種,西元1999年由中國引進台灣南部種植,兩千年後就已經流行全台,目前全台各地都皆有種植,是台灣人經常食用的蔬菜。台灣過去俗稱「大陸妹」,其名稱由來跟台語的誤傳有關,最初剛引進時,台灣人並不知道如何稱呼這種蔬菜,但因口感與「本島萵苣」相似,本島萵苣俗稱A菜,閩南語又稱妹仔菜 (me-a-tshai),因此當時人們以閩南語稱福山萵苣為「大陸妹仔菜 」,後因太過饒口而被簡稱為「大陸妹」。
但因為「大陸妹」有歧視上的問題,西元2017年6月,由北藝大學生發起「大陸妹正名運動」,希望將「大陸妹」這個俗稱,改為正式的名字「福山萵苣」,當時這項活動受到台大社會學系助理教授李明璁的支持。西元2018年11月農委會透過官方臉書發起「正名運動」,建議將這項蔬菜改名為「福山萵苣」或是「大陸A菜」。
參考資料來源一:https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2628451
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