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茶園週年間作綠肥作物之探討
圖為2017年(民國106年)刊載於茶業研究彙報36卷，由劉秋芳等五位研究人員撰寫的「茶園週年間作綠肥作物之探討」論文。
試驗結果顯示，綠肥鮮草量以第2季綠肥 (夏茶採後播種、秋茶採茶前3週耕鋤) 最高，次為第1季 (冬茶採收後播種、夏茶採收前3週耕鋤)，最少的是第3季 (秋茶採收後播種，冬茶採收前3週耕鋤)；第2季以田菁生長最好，鮮重達29,561公斤/公頃；第1季則是魯冰鮮重最高，有11,985公斤/公頃。綠肥作物病蟲害並不會傳播至茶樹，亦不增加茶樹病蟲害的發生密度。在生長期間，不造成茶葉品質的下降，田菁甚至可以提高茶葉品質；翻犁入土，會形成茶樹所需養分，其茶葉品質不但比對照組好，甚至比肥料處理組更佳。第1季和第2季交叉組合種植綠肥，最多可提供約209公斤氮素，6年生茶樹約可貢獻2/3左右的氮肥量，依豆粕價格 (27元/公斤) 計算，扣除種子費用，可節省約7萬元左右成本。
茶園若要栽種綠肥，可先選擇夏季種植綠肥，其中田菁最佳，高雄選10號大豆和台南3號大豆次之，台南4號青皮豆和台南7號綠肥大豆尚可；冬茶採收完畢後亦可栽種，只是鮮草量低於夏季栽種，且延長至夏茶採收前再耕鋤，才能獲得較高量的氮肥；冬季作物則優先推薦魯冰，台南3、7號大豆次之，以補充夏季不足的氮肥量。
在茶園種植綠肥作物兼具敷蓋及覆蓋作用，可增加茶園有機質、全氮和有效磷含量。「魯冰」就是茶園適用的綠肥作物之一，試驗結果顯示，冬季種植的魯冰之氮肥量可達60公斤/公頃。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
茶園週年間作綠肥作物之探討 / 撰寫者：賴正南 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：國立台灣工藝研究發展中心 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Event&id=472742
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