2013-2015年茶葉農藥殘留監測與安全評估

圖為2017年(民國106年)刊載於茶業研究彙報36卷，由黃玉如、林秀橤、戴佳如、黃宗正撰寫的「2013-2015年茶葉農藥殘留監測與安全評估」論文。

為強化茶葉田間生產安全監測、安全用藥輔導與國產茶之衛生安全供應體系，茶業改良場每年配合農糧署辦理茶葉田間農藥殘留檢驗工作。由農糧署、各區分署、直轄市或縣市政府、農會、公所及茶業改良場，依農糧署規劃每月於茶園、萎凋場、製茶廠或貯藏場等地點取樣檢驗。茶葉樣品採用修改的CNS 13570-2方法或修改的QuEChERS方法 (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safe) 前處理後，以液相層析串聯質譜儀及氣相層析串聯質譜儀分析244-315種農藥，檢驗結果依據抽樣當時衛生福利部公告之「農藥殘留容許量標準」予以判定。

2013-2015年(民國102-104年)共抽檢5,017件，有2,986件（59.5%）茶樣檢出農藥殘留，4,865件（97%）的茶樣檢驗結果符合規定，152件茶樣不符合規定。不符合規定情形包括：（1）殘留量超過公告的容許量標準的茶樣有51件，此類農藥以亞滅培、脫芬瑞、加保利及加保扶為主；（2）檢出未核准登記茶園使用或公告禁用的農藥的茶樣有109件，此類農藥以草殺淨、撲滅寧及芬普尼為主。

本調查結果顯示，大部分農民皆能依規定使用核准登記在茶樹病蟲害之藥劑，及遵守安全採收期規定；故作者評估國產茶葉之品質安全應無疑慮，不致危害國人身體健康。

基本資訊

原始資料連結原始資料連結

資料來源機關收存系統

主題分類生物、生態與環境

建檔單位國立台灣工藝研究發展中心

撰寫者

賴正南

時間起

2017