這張照片拍攝於民國60（1971）年的苗栗後龍鎮，一位小販賣著「炸油粿」，旁邊有個小孩垂涎的看著香噴噴的鍋爐。以往炸油粿在苗栗鄉間處處可見，炸油粿的客家話音譯為「婆菜」。其食材內容跟著地區略有不同，成為富有在地特色的吃食。像是照片中炸油粿的小販在後龍大山腳一帶做生意，由於後龍是海線地區，附近有漁港，於是油粿配著一兩隻小蝦一起炸食；若在苗栗銅鑼等山線地區，「婆菜」就以菜餚類食材，如芋頭絲、香菜、地瓜片等跟著下鍋油炸。婆菜這類油炸食品，自早期一直是苗栗居民喜愛的鄉土小點心。