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大型碾米機設備 見證淡水山區穀倉年華
和利碾米工廠全盛時有十幾位員工，七、八台大型碾米機，機器骨架為木製，承載重量大。設備終日開啟，轟隆聲響，米麩飛揚，與現今機械設備相比，效率有限。
和利仍保有傳統碾米機，見證淡水早年稻田遍佈的繁華農業時代。清水街中段，清末為米市仔街，土礱間（碾米業）最多曾有十來間。
和利從重建街尾（城仔口）發跡，就是與山區產地能夠更為接近，成米再循重建街送往中正路店面販售。
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複製授權引用資訊
大型碾米機設備 見證淡水山區穀倉年華 / 撰寫者：蔡以倫 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：新北市政府文化局 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Object&id=310857
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