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卸欄
澎湖漁民在農暇之餘，常常喜歡拿著刺網到海中下網，稱作（卸欄）。
卸欄常見的魚種有烏魚、班午魚、碗米魚、沙湯魚、臭肚魚、秋姑魚、黑點魚等，冬天則抓鰹魚、鶴鱵、黑毛、紅甘等魚。卸欄需根據對象魚不同的習性及棲息地而有不同的作為，例如臭肚魚就喜歡有海苔的海域，碗米魚、沙湯魚喜歡出沒在沙灘地，班午魚容易在五月或七月捕獲，石斑魚喜歡在珊瑚礁石地出沒，但礁石區網很容易被礁石纏在一起，烏魚四處覓食，活動領域超廣不受地形限制，所以抓各種魚法各有不同考量。下網時機也有不同選擇，有人水漲近滿潮時下網，然後下潛水底檢查鉛塊是否與地密貼，有時候網子卡在石頭上，魚常會從網和石頭中間的縫隙脫逃，這是每種漁法都共同要注意的。也有人退潮後開船到深處下網，並用木棒拍打趕魚。還有一種是退定後潮水開始漲時到低潮線下網。不管哪種魚法網目都在捕魚過程中多少會被破壞，所以農暇工暇之餘就必需補破網以迎接下次卸欄。卸欄地點除了不能有太多礁石避免纏網外也要在潮流活水處，因為魚會沿此路線覓食。在早年一次卸欄動則十斤百斤並不稀奇，現在魚較少，但煮一餐通常不是問題。
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