榮木桶行
榮木桶行第一代為王定，清光緒15年（1889）生，日治時期專製檜木浴桶，做日本人生意，當時，家家戶戶舉凡炊煮米飯、蒸食物、沐浴、如廁等生活大小事項，全都仰賴木桶，是民生不可或缺的必需品。王定因為手作木桶的品質好，滿足日本人的高標準，使得桶行生意在日治時期相當興盛，必須雇工以因應源源不絕的訂單。
王定創立的第一代桶行店號已不可考，當時戶籍謄本即註明王家從事「桶製造業」，最初店鋪則是落腳在今天民權路「再發號」粽子旁。王定育有8名兒女，日後分家，王榮木及手足也傳承木桶手藝，各自開店，不過，今僅餘王榮木這一脈繼續開業，目前已由第三代王開弘、王炳文接下百年桶行生意。
第二代王榮木17歲起跟在父親身旁一邊幫忙、一邊學手藝，在王定嚴格監督指導下，木桶行的客源穩定，臺南知名老字號萬川號、克林肉包、福記肉圓等，這些老店所使用的蒸籠全都出自榮木桶行。
日後王榮木以自己的名字為桶行命名，並使用迄今。
桶行在王榮木經營時期幾度遷徙，因為家中食指浩繁，要養育9個小孩，四處租屋做生意，直到1992年落腳臺南市北區公園北路88巷1號現址，自此安身立命。
1962年出生的五子王開弘、1970年出生的八子王炳文在父親退休前夕，因見年邁父親一人製作木桶不輟，不捨家業中斷，兄弟倆於是先後返家承接家業。王開弘原本在外當「黑手」維修車輛，王炳文也在外做板模，兩人是家中唯二男丁，體認承接家業責無旁貸，沒有二話扛下桶行。
兄弟倆原本對於返家接棒興趣缺缺，主要是因為1960年代末期至1970年代中期，塑膠桶、鋁製品全面取代木桶，家家戶戶紛紛改用鋁製、塑膠臉盆、塑膠桶、浴缸，木桶業幾乎一蹶不振。臺南在1940到60年代仍有多家桶行，至今只剩榮木桶行一家，桶行產業興衰由此可知。
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