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回到最上方臺灣之光─最夯的珍珠奶茶走向國際舞台
圖為風靡全球的珍珠奶茶。
根據茶飲業者統計，臺灣珍珠奶茶一年賣10億2千杯，全球商機上看新台幣1.5兆元。最初只是突發奇想簡單的將臺灣白色粉圓加入奶茶中，竟然奇蹟似的締造無限商機，甚至風迷全球將台灣手搖飲推向國際舞台。
珍珠奶茶結合了茶、西方的奶以及臺灣的粉圓，再加上雞尾酒式的搖晃混合調製，可說是東西方飲食文化的一個奇妙組合。她的精髓就在於那一顆顆飽滿圓潤晶瑩剔透亮眼的「珍珠」，從粗大的吸管啜飲一口，盡是濃濃奶香與悠雅茶香以及口感Q彈有嚼勁，令人回味無窮。
從1980年代發跡一直延燒到今，也從白色粉圓到烏黑亮麗的黑糖粉圓波霸奶茶，再發展到現今色彩繽紛奪目的創意彩色粉圓，珍珠奶茶不僅抓住味蕾還有感官視覺雙重享受，不只是國人的最愛，就連外國人來到台灣更是指名首選。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
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