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主題

珍珠奶茶從哪來?西式奶茶和臺灣粉圓的碰撞與起源

國家文化記憶庫專案推動中心 2026/04/22

遠渡重洋的奶茶在臺灣遇見冰品配料粉圓,成了風靡全球的珍珠奶茶,看似日常的背後,卻交織著全球貿易、殖民歷史與在地創意,也反應了臺灣街頭飲食文化的演進。然而,究竟這杯風靡世界的飲品如何誕生?讓我們沿著歷史脈絡,一步步探尋珍奶的來歷與演變。

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