圖為1981(民國70年)鹿谷農會春茶優良茶競賽入選茶的包裝。可以穿當年的包裝極為簡單,僅只是紙袋外套塑膠袋而已。大約3年以後,就改為以包裝盒包裝。由包裝之左中下方,可以看到蓋了一個長方形章,上隱約有作廢兩字。當時人們非常節儉,物力維艱,因此多印的紙袋蓋上作廢依然使用。但會衍生很多問題,因此最後多餘的包裝材料,就一概銷毀。
茶葉的消費習性是需要當場試喝品茗,才能安心選購,要改變數百年來的茶葉消費方式不容易,因此鹿谷鄉農會藉由舉辦比賽茶,逐步建立茶葉分級包裝制度,使消費者得以購買道具公信力與品質保證之茶葉,提升產品商業化及品牌化的行銷層面。為求公平、公正、公開之原則,評審時採符合ISO3103國際標準之評茶方法與器具,以定時、定量、定溫、定器之科學方式處理,由凍頂烏龍茶評茶流程來進行,篩選品質優良的茶葉。此外,為提高優良茶年度間之辨識度,包裝每年更換,同一年所有等第的茶包裝品級標示不同外,所有等第之包裝均相同,也成為此項比賽之特色。
1981(民國70年)春茶,共有616件,由前茶業改良場場長吳振鐸場長擔任主審,由何信鳳分場長與林啟三技正擔任初審人員,本屆特等獎得主為陳代統。
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