圖溪尾地區所種植的秀英花(小蕊)為常綠小灌木,高約80 cm,枝細長柔軟,葉對生、奇數(5-7 枚)羽狀複葉,小葉呈尖卵圓形;花苞為白色、花白色,花直徑約2.2 cm,花柄約1.3 cm,具清香。素馨花為常綠小灌木,高約80 cm,枝細長柔軟,葉對生,奇數(7-9 枚)羽狀複葉,小葉呈尖卵圓形(2.3 x1 cm),花苞為紫紅色;花白色,花直徑約4.3 cm,花柄約1.7 cm,亦具清香,開始採摘前的未開花蕾最香,賣價最好;秀英花煮濃成原汁時,就像甜仔粿般,伸手摸一下,十天後手指的秀英花香裊裊不退,香味若沾在衫仔褲上,香味可撐十五天。據三重區東區耆老,三重農會常務監事鄭阿賜說:「三重居民林錫琪的曾祖父最先栽種秀英花,從福州移植來台,來到三重埔後竹圍、溪尾、分子尾地區,到了日據時代,花茶銷售到滿洲地區;當時三重地區農民非常清苦,一邊是播田、一邊是種花,常常每天農事做到晚上八、九點。光復後,秀英花時機正好,一斤秀英花可換一錢黃金、一百斤茶,到了葛樂禮颱風後,因種的花皆死了,漸漸改種茉莉,那時時機轉變,工錢貴不划算,才改種蔬菜,後又因地方建設發展,土地改建設蓋販厝,從此秀英花的種植面積越來越小。」
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