本件長牡蠣左殼標本，為盧錫波先生地表採集於臺北市圓山遺址。長牡蠣，英文名Pacific Oyster，學名 Magallana gigas (Thunberg, 1793)（先前多稱之為Crassostrea gigas (Thunberg, 1793)）。雙殼貝，殼多呈長卵形，但因生長附著的位置不同，使得外殼形狀變化很大。殼帶有灰黑色，間雜有斑紋及紋點，有一個明顯的帶紫色的閉殼肌痕。主要棲息在潮間帶及淺海的岩礁海底，以其左殼固定在岩石上。為常見的食用貝，俗稱蠔。本件左殼殼貝，整體保存尚完整，因風化而失去光澤，表面有藤壺附著痕，側邊緣有小缺刻。外殼隆起，呈黃色而有雜斑。內殼面呈白色，近後腹緣上可見殼韌帶及後閉殼肌所留下的痕跡。為食用後的殘留物，沒有加工痕跡。

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大牡蠣 / 授權人：文化部典藏網 / 創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +) @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=MOCCOLLECTIONS&id=16000050987。

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