此銅鍋為十七世紀荷蘭人引進的銅鍋「vulavan」，主要用途為飲食調理、烹飪，鍋身較淺，內部有使用磨損及生鏽的痕跡，鍋外則因經過火燒後表面會發生氧化，生成黑色的氧化銅。其和明清時代引進的鑄鐵鍋，及日治時代引進另一種直立式的鐵鑄鍋都是近代傳入的器具，只做為生活用具，不具備儀式用途，而且攜帶方便，較傳統的陶製品不易打破，所以取代了傳統的煮食具。在臺灣的原住民族中，除了泰雅與賽夏二族不會作陶，迄今也未發現有使用陶器的傳統之外，其他族群，包括平埔族群在內，都能作陶也都持有陶器。而因這些外來器具的傳入，導致陶作技術正在快速流失。排灣族雖保有為數不少的陶器，且視為神物般加以對待，但多數不知作陶技術，甚至不知陶器來源與製作者，只說是「祖先流傳」。

創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)

 複製授權引用資訊

銅鍋 / 授權人：文化部典藏網 / 創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +) @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=MOCCOLLECTIONS&id=16000002074。

基本資訊