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補庫-包子
補庫用的小包子有三種，大粒的包子144粒為一個單位，故馬祖閩東語又稱為「百四四」（ㄅㄚˇ-ㄒㄧˋ-ㄌㄟˇ／pa21-si53-lei213）。長一輩的鄉親向餅店老闆說訂製「百四四」時，老闆一聽即可會意。他的外觀大顆，成本高，故由「做頭」的人提供，或由大眾出資承製，禮成後再分發給大家。中型的以36粒為一個單位，故又稱為「三十六粒」（ㄙㄤˇ-ㄋㄟ-ㄌ廿ㄩㄎ-ㄌㄚ／sang21-nei44-loeyk5-lak5），這種包子才叫做「明頭」（ㄇㄧㄥˇ-ㄋㄠˋ／ming21-nau53）。最小的比大拇指略大一些的叫做「齋囝」（ㄗㄝˋ-ㄧㄤ＋／tse53-iang31）。 「明頭」的數量單位為「禓」，馬祖鄉親則寫做「羊」（羊字簡單好認好寫，適合民間日用）。「禓」字在《說文解字》、《廣韻》都解釋為「道路上的祭祀。」《學典》說它的讀音有二，其字義為：「ㄧㄤˊ路上祭。ㄕㄤ死於非命的強鬼；驅除強鬼的祭祀。」完全符合馬祖補庫的民俗意涵。 至於祭鬼神的包子為何稱作「明頭」，馬祖文史工作者陳高志認為，從「明器」的含意來看，一指天子分封諸侯時所賜之物，其意為「明德之分器」；另一含意為隨葬物，其意為「神、明之也」。故將拜祭鬼神用的祭品包子寫做「明頭」是於史有據的。
政府資料開放授權條款-第1版(OGDL 1.0)
複製授權引用資訊
補庫-包子 / 撰寫者：原典創思規劃顧問有限公司 / 描述文字授權：OGDL 1.0 / 建檔單位：連江縣政府文化處 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Invisible&id=152298
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類民俗與宗教
建檔單位連江縣政府文化處
撰寫者
原典創思規劃顧問有限公司
資料來源
林文福（2013）。補庫祈福包子。馬祖日報（6月16日）。2019年2月13日，取自http://www.matsu-news.gov.tw/2010web/forum_info_101.php?UID=454&cat=8；陳高志（2010）。有關「補庫」我的拙見。攀講馬祖（5月1日）。2019年2月13日，取自https://voiceofmatsu.com/%e6%9c%89%e9%97%9c%e3%80%8c%e8%a3%9c%e5%ba%ab%e3%80%8d%e6%88%91%e7%9a%84%e6%8b%99%e8%a6%8b/
舉行時間
春分（3月21日前後）到夏至（6月21日前後）期間
辦理週期
每年
關鍵詞
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