磚燒屬於陶藝的一種,以紅泥胎、不加釉彩直接入窯燒製,出爐後保持原土的紅色。因多見於建築材料的紅磚,因此稱磚燒;又因不上釉彩而以純素面貌呈現,樸實無華,又稱素燒。台灣磚燒始於明鄭時期。當時大陸的陶瓷技術已相當進步,應可隨移民傳入台灣;因滿清政府的渡臺禁令,使釉藥無從取得。許多器具、禮器都以素燒面貌呈現。其後也因木雕神像價格價高,只有大廟才供得起,在鄉間,神像及禮器都是素燒磚製品。素燒神像歷久不衰,普受民間喜愛;其中以土地公及觀世音菩薩最多。土地公是小地區的社神,與人們生活最貼近;觀世音菩薩在民間信仰中則是大慈大悲、救苦救難的重要神祇。
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