碗撇口,通體以礬紅描繪花紋,口足內外各為紅底留白如意紋飾,杯外白地上書乾隆御製詩〈三清茶〉一首,內底繪三清圖有梅花、松樹、佛手三種,外圍與口足飾有相同的如意紋一周。胎體輕薄,質地細膩,杯底書「大清乾隆年製」二行六字篆款。此為乾隆皇帝專門飲啜三清茶的茶碗,院藏瓷器品類有青花及礬紅兩種,其製作檔案可見於乾隆十一年(1746)七月《活計檔》發往江西景德鎮御窯場的記載:「二十八日,太監胡世傑交嘉窯青花白地人物撇口鍾,隨舊錦匣,傳旨照此鍾樣將裡面底上改畫帶枝松、梅、佛手花紋,線上照裡口一樣添如意雲,中間要白地,鍾外口並足上亦添如意雲,中間亦要白地寫御筆字,先做樣呈覽,准時交江西燒造。欽此。於十一月初七日首領薩木哈將做得木胎畫藍色如意雲,口足中身寫字鍾樣一件持進交太監胡世傑呈覽。奉旨;照准燒造,將鍾上字着唐英分勻挪直。…其藍花鍾上花樣字圖俱要一色藍;紅花鍾上花樣字圖俱要一色紅,鍾底俱燒大清乾隆年製篆字方款,其款亦要隨鍾的顏色。欽此。」清宮器物製作嚴謹,活計須先呈皇帝看過紙樣,再觀木樣,由此則活計檔案記載,一目瞭然。 茶鍾外壁書乾隆十一年〈三清茶〉詩一首:「梅花色不妖,佛手香且潔。松實味芳腴,三品殊清絕。烹以折腳鐺,沃之承筐雪。火候辨魚蟹,鼎煙迭生滅。越甌潑仙乳,氈廬適禪悅。五蘊淨大半,可悟不可說。馥馥兜羅遞,活活雲漿澈。偓佺遺可餐,林逋賞時別。懶舉趙州案,頗笑玉川譎。寒宵聽行漏,古月看懸玦。軟飽趁幾餘,敲吟興無竭。」詩文後加識:「乾隆丙寅小春御題」,並有圓方篆印「乾」「隆」二字。此詩為乾隆皇帝於乾隆十一年秋巡五臺山,回程至定興遇雪,於氈帳中以雪水烹煮三清茶時所作。乾隆皇帝於茶舍使用的茶器,除竹茶爐外最常提及的即白地青花或紅花三清詩等詩意茶鍾。據《活計檔》記載乾隆茶舍「春風啜茗臺」、「碧琳館」、「竹爐山房」、熱河避暑山莊「千尺雪」、盤山靜寄山莊「千尺雪」、西苑瀛台「千尺雪」等茶舍均陳設有口足如意紋飾的御製詩文茶碗。 乾隆皇帝因酷愛三清茶,不僅屬文賦詩贊美三清茶,還作有其他茶詩文茶鍾,如「烹雨前茶有作」,而「荷露烹茶」御製詩茶壺及茶碗即乾隆皇帝使用於避暑山莊「千尺雪」及「味甘書屋」茶舍的茶器,這類型茶鍾正是乾隆一生最鍾愛的樣式,甚至影響及之後的幾朝皇帝亦相沿襲。
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