糖，不只是可吃的甜味物，還可以是很有「看頭」的玩意兒。在匱乏時代，糖果是孩子們最愛，特別是經玩糖人的吹、畫、拉的糖塑後，就變成好吃童玩。今天，這種玩意兒不再流行，文化轉譯的本土糖雕，正在發生中。 做糖的、吃糖的，不足為奇，但玩糖的，讓糖有了百變容顏。 策展人：蘇恒安（國立高雄餐旅大學 飲食文化暨餐飲創新研究所教授）

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